サッパ|黒斑がエラの外側にある

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サッパ|黒斑がエラの外側にある
2023/02/16

サッパ(鯯)は汽水域に生息する魚。ニシン目/ニシン科/サッパ属。

日本の本州以南沿岸に生息。一年中、汽水域に生息。生息地であれば、河口付近や堤防でサビキなどで簡単に釣れる。

水ごと吸いこみ、プランクトンをエラで濾して食べる。

サッパを使った岡山県周辺の瀬戸内の郷土料理に「ままかり」がある。酢漬けの料理で、「とてもおいしいので、となりの家からご飯(まま)を借りてまで食べる」というのが料理名の由来とか。

カタボシイワシやカタボシイワシ、オグロイワシと近縁だが、別種である。中でもカタボシイワシと似ているが、星(黒い斑)がエラの後ろの胴体側にあればサッパ、エラ側にあればカタボシイワシである。

サッパ(静岡県)
他の小魚といっしょに釣れたサッパ(中央)
サッパ

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*PhotoACより

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