コロダイ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
コロダイ
2023/11/06
学名Diagramma picta
分類スズキ目/イサキ科/コロダイ属
大きさ〜60cm(全長)
分布新潟以南の日本海側、茨城以南の太平洋側
特徴、生態唇は分厚く、腹部以外の全身にわたって黄斑紋がある。その引きの強さから、磯やサーフでの釣り対象として人気。背びれのトゲや骨がマダイより硬く鋭いので捌くときは注意すべき。皮目にうまみが多く、塩焼きがおすすめ。アラの出汁も美味。

釣れることは比較的まれで、スーパーで見かけることも少ない。

キビナゴなどのエサ釣り、カゴ釣りなどで釣れる。夜に海岸近くまでやってくるので、サーフなら遠投は不要。

本州では稀ではあるが、シガテラ毒を持つ場合がある。コロダイに限らず、ウツボ、イシガキダイ、オニカマス、アオブダイ、カンパチ、ギンガメアジ、マダラハタ、ヒラマサもこの毒を持っている可能性がある。筋肉と内臓に毒は分布する。

この毒は熱帯〜亜熱帯のサンゴ礁の海域に生息する渦鞭毛藻(うずべんもうそう)類が産生する毒で、このプランクトンを食べた藻食魚から食物連鎖により肉食魚の体内に生物濃縮され、人に食中毒を起こす。

日本ではほとんど沖縄県での食中毒事例となるが、近年温暖化で本州での事例も見られる(イシガキダイを原因とする食中毒事例)。全国でのシガテラを原因とする食中毒件数は以下である(コロダイに限った報告数ではなく、シガテラ毒による食中毒の総計)

年次患者数死亡者数
2008年200
2009年300
2010年160
2011年70
2012年180
2013年80
2014年110
2015年150
2016年130
2017年150
2018年40
2019年100
2020年90
2021年60
2022年70
シガテラを原因とする食中毒件数(出典:厚生労働省HP)
コロダイ
42cmのコロダイ
コロダイ
静岡のゴロタ浜でキビナゴをエサにして釣ったコロダイ
コロダイの写真
静岡のゴロタ浜で釣ったコロダイ
コロダイは美味しい
コロダイの切り身
コロダイ焼く
焼き目を付けて塩焼きにしたコロダイ

この記事が気に入ったら
フォローしよう!

*PhotoACより

カテゴリー