| 学名 | Conger myriaster | ||
| 分類 | ウナギ目/アナゴ科 | ||
| 大きさ | 〜100cm（全長） | ||
| 分布 | 北海道以南 | ||
| 特徴、生態 | 日本で主に釣れるアナゴはマアナゴとクロアナゴ。体側に沿って白い点刻列があればマアナゴである。 日本では伝統的に、底引き、あなご筒、はえ縄などさまざま漁法によって獲られ、食されてきた。寿司のネタとしても広く知られる。 |
マアナゴ
生き物図鑑｜花鳥風月、再発見
生き物図鑑｜花鳥風月、再発見
| 学名 | Conger myriaster | ||
| 分類 | ウナギ目/アナゴ科 | ||
| 大きさ | 〜100cm（全長） | ||
| 分布 | 北海道以南 | ||
| 特徴、生態 | 日本で主に釣れるアナゴはマアナゴとクロアナゴ。体側に沿って白い点刻列があればマアナゴである。 日本では伝統的に、底引き、あなご筒、はえ縄などさまざま漁法によって獲られ、食されてきた。寿司のネタとしても広く知られる。 |